本日はご法要お弁当の配達がありました
ご依頼主はご年配のお客様が多いので
揚げ物は少なめに。。。と言うことでございました
ここに卵焼きが1巻ついて
¥2800
如何でございましょう?
召し上がっていただくと解りますが
既製品は一切使っておらず
全部1から仕込んで手作りしたものです。
作り置きもしておらず
だから、忙しい日の板前さんたちは
朝、う~~~んと早く来て
こつこつこつこつ素材に味を染み込ませてゆくのです。
だから、口に含むとほっこりと優しいお味が広がります。
今頃、お昼のばたばたが終わってほっと一安心。
お昼寝していることでしょう。。。